中国植物志
>> 第25(2)卷 >> 苋科 Amaranthaceae >> 苋属 Amaranthus
1.尾穗苋 老枪谷（龙沙纪略）图版45: 6-8.
Amaranthus caudatus L. Sp. Pl. 990. 1753; Moq. in DC. Prodr. 13 (2): 255. 1849; Thell. in Aschers. et Graebn. Synop. Mitteleurop. Fl. 5 (1): 231. 1914;中国北部植物图志4: 13. pl. 5. 1935;东北草本植物志2: 100. f. 98. 1959; 北京植物志上册, 230. f. 175. 1962; 中国高等植物图鉴1: 604. f. 1207. 1972; 秦岭植物志1 (2): 182. f. 155. 1974.
一年生草本，高达15米；茎直立，粗壮，具钝棱角，单一或稍分枝，绿色，或常带粉红色，幼时有短柔毛，后渐脱落。叶片菱状卵形或菱状披针形，长4-15厘米，宽2-8厘米，顶端短渐尖或圆钝，具凸尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状缘，绿色或红色，除在叶脉上稍有柔毛外，两面无毛；叶柄长1-15厘米，绿色或粉红色，疏生柔毛。圆锥花序顶生，下垂，有多数分枝，中央分枝特长，由多数穗状花序形成，顶端钝，花密集成雌花和雄花混生的花簇；苞片及小苞片披针形，长3毫米，红色，透明，顶端尾尖，边缘有疏齿，背面有1中脉；花被片长2-2.5毫米，红色，透明，顶端具凸尖，边缘互压，有1中脉，雄花的花被片矩圆形，雌花的花被片矩圆状披针形；雄蕊稍超出；柱头3，长不及1毫米。胞果近球形，直径3毫米，上半部红色，超出花被片。种子近球形，直径1毫米，淡棕黄色，有厚的环。花期7-8月，果期9-10月。
我国各地栽培，有时逸为野生。原产热带，全世界各地栽培。
供观赏；根供药用，有滋补强壮作用；可作家畜及家禽饲料。
本种和繁穗苋极相近，区别在于：本种花穗下垂，中央分枝特长，顶端芒刺不显明，花被片比胞果短，叶片顶端较钝。